Thursday 19 November 2009

what's cookin - the best butter cookies


kepada sesiapa yang mengenali diri saya mesti tahu kuih kegemaran saya adalah yang berbaur tradisi, atau dalam kata lainnya 'kuih taste orang tua'...contohnya seperti suji, biskut arab dan termasuklah butter cookies... so after a few research i found this recipe from recipezaar.com, the best butter cookies recipe (that's what they claim themselves)..for recipe and method please click here..

amazingly, i found the cookies still menggebu walaupun tanpa kehadiran ejen penaik..and sadly a few pieces of my cookies slighly burned a bit especially those yang parked kat belakang2 oven dekat dgn kipas tuh..adakah kerana oven ku yg kepanasannye merakuskan? so, sekiranya anda berminat utk mencuba be carefull not to burned these baby out ya kawan2...and please be patient coz the dough is super-sticky, maybe that's why we have to let chilled for a few hours before bake...



hasilnya sangatla sedap, just like my preference on how i want my butter cookies to be...crisp, buttery, not too sweet and kinda melt in your mouth..hmm hmm....mya pun suka, lemak2 gitu...and surprisingly papa mya pun makan you, cicah teh o lagi..haha being that 'kicap boy' selalunya jarang dia nak rasa apa2 resepi baru yang saya buat walaupun dia suka jugak makan kek and cuppies...macam hari tuh masa try buat scone..

me: 'papa, papa hari ni mama try masak scone..sedap tau sukanye2 try terus jadik..papa rasala rasala..' dgn mata bersinar ke-excited-an dan aksi gedix..
him: 'hah, apo? sekoi?..apobondo eh tu?..'
me:'wth...kj@#9ks@#..se-kon la papa, scones(wif english accent haha)..english style punye kuih selalu diorg makan utk bfast or tea..papa ni..' muka muncung cencorot huhu...

haha kesimpulanya kalau nak masak apa2 tunggu request dari big boss, konfem dia akan makan..

ok back to the story, tak tau la uols suka ke x makan biskut butter nih atau saya je yang bertaste granny..tapi kalau nak try buat it is highly recommended ya...till then, bertemu lagi di lain episod dgn resepi baru yang lebih gereks...ahaks! =P

5 comments:

swit@kon said...

hah! mya tetap menten chumel.

lawak siut laki ko. kamal..kamal. :P

suhana azlin said...

iya, dia mmg kamal the kicap boy..tanpa kicap, hidup x bermakna..

kt sini kicap cap kipas udang dtg sebulan sekali, ada la 6 botol..4 botol kitorg rembat haha..2 lagi kasi can kt org lain...

didi said...

aku suka shortbread
yang salut dengan gula halus tu
yum!

mya chumel
aku sentiasa bayangkan kau taip blog kau dgn penuh kegedikan seperti ber karaoke lagu inul

ah, ah

hahaha

ami wafa said...

kamal ni nama je dok sana lagi lame dari ko tp scone (with english accent) pun xtau haha!!!!

aku pun suke cookies yg ala2 tradisi gitu. paling suke kuih suji dgn semprit.

suhana azlin said...

biasala dia...masa mula2 kenal lagi la time dating ajak mkn sushi takmo buat muka pelik..haha sekarang je dah makin ok..

aku telah mentrasform kamal menjadi lebih adventerous..haha..ahaks!

didi: ya aku mmg menaip belog dgn aksi gedik..itu adalah perlu untuk menenangkan mya yg sedang menjerit minta perhatian mamanya..hehe =P

min: oh semprit! tidakkk..sedapnyer semprit..ada yg aku try buat semprit ni kang..hahaha...