lagi2 party - gathering party for Londoners

another err....entry berparty bersuka ria? mesti korang cakap ey budak Lin ni asyik party je..makan makan makan makan...haha...xde la...ni kebetulan last week masa cuti easter tu Kak Hawa sekeluarga datang Aberdeen from London, diorang ni dulu duk sini but then dah relocate ke London...so masa tengah easter tu cuti kira balik kampung Aberdeen jap la jumpa kawan2...gitu....Kak Suni dengan ikhlas hati mengorganize gathering welcoming utk Kak Hawa ni di rumah beliau....menu Nasi Kerabu dengan Ayam Percik...sedap gilos ayam percik tu beb, serius yg lepas rasa semua orang sibuk dok tanya resepi...balik rumah buatnye tak jugak kut miahahaha.....

ada macam2 la makanan...bergedil ketam, mee goreng, potato salad, agar2, buah buahan...biasalakan dah macam satu kemestian yang semua orang akan bawak juadah masing2, kalau tak sempat sangat nak masak pun at least beli je kek or buah...pot luck gitu..i likee!

paling hot di kalangan kanak2 (dan para mak budak) - mac and cheese + lasagne....perghhh....

from yours truly ; Baked Oreo Cheesecake...and ada lagi satu i bawak Bubur Pulut Hitam...nampak bekas je kat belakang kek tu ha....taktik untuk meluakkan pulut hitam kiriman MIL =)

rumah Kak Suni ni memang very the nice tau...ada kawasan lapang belakang rumah ala mini garden jugak la..puas la kalau budak2 nak main kejar2...Mya pun nampak je padang kecik tu terus berlari2 entah kejar apa pun tak tau la haha...dia ingat dekat taman kut =) kejar bola la, nak panjat bukit kecik la, usik bunga tu pegang patung rabbit hiasan...tak nak berhenti main ok...adehhh...den lapa nak makan ni copek la mya jom kita masuk dalam jap melantak ;P

suka sangat main kat kolam ni...walaupun kolam ni cetek je x sampai lutut pun tapi mak risau jugak nok...bukan la risau lemas tapi kalau jatuh tu kan ke dalam tu banyak batu besar2 kan...tapi budak2 ni bukan tau takut...saje nak buat mama dia diva terlebih nak terkejut2 hehe...

i suka tau spot ni...macam kena naik bukit batu2 sikit pastu kat atas tu ada bench...pokok kat tepi bangku tu budak2 dok main panjat2 je eee geram tau rasa nak join je diorang main panjat pokok...haha tak sedar diri batang pokok tu pun lagi kurus dari paha awak cik Lin oiii....kat sini batu berpasir sikit dan agak tinggi tu yang pegang tangan budak2 tak lepas tu, takut wohh...kan licin kan batu kecik2 kerikil tu...eh, ke i je yg over protective? ah lantak la yang penting waspada sebelum terkena...betul tak? =)

habis main luar join kakak2 joget kat wii la pulak...gelek dia aduhhh....semua orang pun dah faham anak i kan...tengok mama dia la kan kaki joget hahaha...

tolong mama baby sit muhammad kejap, kasi cam mama muhammad menjamu selera...gebus kan? geram tau nak2 bila picit2 dia punya drumstick, rasa nak gigit! semua orang pun lapang hati je nak tolong tengokkan muhammad ni,sebab dia ni baikkkkkkk sangatt...letak je baring golek2 pun dah ok...nangis time lapar je tu pun alahai tangisan sopan =)

mya? haih. mama jerit sebab sorakkan kakak2 and abang2 main games masa lepak berjemur kat luar dia terkejut terus nangis sebab ingat mama marah...and i was like, apakah? mama cheer utk kakak aje la sayang oiii....dah semua orang kecoh laa kenapa mya nangis.... T_T

i sensitip adalah sebab dah mengantuk la mama! mama tu asyik pok pek pok pek mya terlentok pun tak sedar =P

all of us, plus effa si tukang amik gambar =)

next ada lagi entry utk episod lagi2 party; celebrate birthday Effa pulak hehe...jangan marah aaaa....

p/s: sekarang ni tekak sgt teringin nak makan dessert pulut mangga...adoiii...mangga mahal dowh sebijik 1.50 pounds...kalau x sedap sia2 je kan?

alahaiiiii anak omak!

semalam tengah duduk2 tiba2 si Mya datang berlari and peluk mama, nak give mama big hug katanya...awww...so sweet Mya... you would say,wouldn't you?

mama: eh, hug mama? awww....what should you say when hug mama? i.... *buat muka mengharap sambungan i love u mama

mya: aiiiiiiiiiiiiiiii.........yer pashang dalam shurut lalala... *giggle macam suka and lawak bebeno then lari...

mama: adoiii...kureng punye budak ;P

haih. anak omak boto la Mya ni...loyar buruk nombor 1! ^___^

all time favourite cinderella story

Pic credit here

sana sini sibuk cerita pasal Royal Wedding sekarang ni...kat tv pun hari2 dok cerita pasal ni je, Meet The Middletons, My Mother Diana, William and Kate-The Love Story, William and Kate-The Movie, The Royal Wedding Crashers and sampaikan cerita pasal How To Nab a Prince pun ada tau! i mean,seriously? sampai nak ada tips camne nak dapatkan boyfren putera raja? LOL!

tersangat excited tau nak tunggu this Friday, kena bangun awal ni siap2 masak sume then toing tepat 9am dah boleh melekat depan tv hahaha....aduhhh siapa tak excited beb William the most eligible bachelor, most wanted prince in the world is getting married! whoa! untung betul la Kate ni kan? cuba bayangkan, register masuk uni tengok2 dapat jadi house mate dengan Prince William! mau kecoh sekampung, cerita 7 keturunan pun tak habis haha...lepas tu bercinta sakan punya la lama, putus kejap, sambung balik and now nak kahwin dah....berbaloi2 la ko bersabar tunggu William habiskan 'duty' wajib sebelum dapat propose Kate oiii....

suka sangat dengan Kate ni tau, rambut cantik, body cantik, fresh fashion icon, pandai bergaya -her sense of style memang timeless, elegant, dan sesuai dengan title and tanggungjawab yang bakal dia galas nanti...just like Diana...too bad Diana is not around on their wedding day =(

i really hope that they will last together forever...looking back, rasanya William pun tak nak benda yang terjadi pada his parents dialami oleh bakal anak2 diorang nanti kan? and i know that this time he'll do whatever it takes to protect his wife and family from the maniac press.

ada sekali tu tengok pasal wedding diorang la ni, William siap invite those people from Royal Air Force, and one of the pilot siap cakap yang his wife tak sabar nak pergi the wedding, tengah2 malam pun dok sibuk telefon just to ask about her hat! haha... i can't blame her really! harus la tak tidur malam tunggu hari nak attend royal wedding kan? silap2 hari2 dok bersihkan habuk kat kasut baju topi yang pakai hari tu ;D

oiii cepatla Jumaat, tak sabar nak tengok that wedding dress...for sure takde train panjang giller or dress kembang berlapis lapis meringue style macam zaman dolu2 kut? haha...tunggu dan lihat aje la nanti ;)

...five-to-the-six...red velvet, cheesecakes and all my lovelies, this is for you..

5-to-the-6...there you have it Lin, padan muka asyik melantak kek, berparti bersuka ria dan asyik makan2 aje amik ko berat dah naik 2kg...56 is my current weight y'all! aiyarrkkk...apakah? nak turun 500 gram pun susah nak naik 2000 gram tu lajuuuuuu je kan T____T

masa ni baru lah nak menangisi nasib...apa ni, orang dah buat senaman bellydancing kat utube pun demok lagi ke? bertambah pulak tu? hahaha...padahal baru buat sekali jek kecoh lebih =P

serius tau kawan2, sila la ikuti video ni...all in all total 4 video baru 20 minit je kut tapi mak aiiiii...rasa macam 20 ribu jam paling panjang dalam hidup...malam tu terus melepek sakit otot2 kaki ni....mi amor mintak buatkan air pun malas nak bangun...mama sakit kaki la papa, jap eh then sambung golek2 hahaha...nampak sangat dah berkarat huhu...takpe, mari kita gambatte kudasai beramai2 melompat sana sini bersenam untuk mengurangkan ukur lilit drumstick masing2 haha...

there you have it red velvet cake, sakit badan ku melompat2 ni semua karena kamu! hehe itu lah bisikan hati i masa tengah berpeluh2 menahan lenguh paha yang cramp masa buat senaman ni...but no worries, my dear...RVC tatap menjadi pujaan hatiku! sebab maybe nak kena buat lagi minggu ni jadi harus bersenam setiap hari untuk seimbangkan jumlah consumption kalori akan datang hehe.. =D

seriously...dah la kembar memang lemah lembut sangat macam swan je floating terapung2...aduhhh....

sila tahan tangisan keperitan menahan sakit kaki....for you RVC! haha...

gelek jangan tak gelek....

you almost finish dear, sikit lagi...can you do it? yes you can!! =)

current obsession

Sambal Lote...kalau ikut my mum ni sambal orang Jawa, tapi Mell pulak cakap sambal orang Minang...ala mana2 la kan janji sedap makan dengan nasi panas, naik selera you! tak sedar makan bertambah....maunya tak sedap; cili padi, bawang merah, bawang putih, ikan bilis dan belacan goreng kejap, then blend. nyumms! almost everyday dok buat ok, kalau takde macam tak sedap je sebab tak pedas... tengok tu, makan Nasi Ayam Blackpepper pun nak kena ada sambal ni jugak =P

ni Mell la dok buat sambal ni masa ajak makan Sup Ekor ari tuh...adehhh....tolong...kalau buat sambal ni sure makan nasi bertambah T_T

what's cookin - Sate

Sate Daging dan Sate Ayam bersama dengan Kuah Sate yang kurang menyerlah merah hehe =)

mintak maaf la ye...dihujani dengan entry what's cookin yang tertunggak hehe...ni semua dah buat minggu lepas baru nak story mory...kali ni nak share resepi Sate pulak...actually, dah banyak kali buat Sate tapi tak pernah tunjuk kat blog...1st time try pakai rempah perapan pek yang dah siap, produk Indonesia, cuma tambah minyak, marinate isi ayam atau daging yang dah dipotong kecil, cucuk2 dengan lidi dan bakar dalam oven..siap! kuah kacang pun sama, pakai yang segera je dalam kotak =P

then terjumpa pulak resepi Sate from Mamafami's Fotopages kat sini...and this time i've decided to try making my own, first time ever Kuah Kacang...semua ni sebab terpengaruh dengan entry resepi from Kjee , resepi Kuah Kacang Kjee ni bahan2 simple sangat, no santan, no asam keping, no lemongrass, ginger, galangal or whatever..rahsianya adalah gunakan gula melaka instead of gula biasa...the verdict? yummy sangat! tak sangka dah pandai buat kuah kacang...ala..uols2 yang dah pandai tu diam2 aje lah ye..kalau time raya tak sempat nak menuntut ilmu, sebab tau2 kuah kacang dah siap..hehe....so sekarang dah tau macam mana nak buat kuah kacang yang sedap! cuma warna je kurang merah, konon tak nak pedas sangat takut sakit perut mi amor kembali menyerang..mana la tau kan..tup2 bila campak je kacang blend tu cam ok ow, ok terlebih kacang sudah...hehe...and oh ye, kacang yang i blend tu kurang halus..sampai lenguh2 jaw ni dok mengunyah kacang haha...xpe la janji sedap, resepi Kuah Kacang ni memang highly recommended =)

nest time mengipas Sate nak cuba resepi Sate from Kjee pulak, katanya resepi asal Sate Majid yang popular around KL dulu..

ok here goes the recipe, copy paste je dari Mamafami's and Kjee's...

SATAY

Source: Mamafami's Fotopages

Ingredients :

1 kg chicken/beef fillet ~ cut into 2.5cm x 2.5cm pieces
1 1/2 teaspoon salt
4 tablespoons sugar
2 tablespoons honey
2 tablespoons cooking oil
satay sticks

extra oil and lemon grass for basting

To blend :

3 shallots
2 candlenuts (buah keras)
2 cloves of garlic
3 cm fresh tumeric or 2 teaspoons tumeric powder
4 cm ginger
2 lemon grass
4 cm galangal (lengkuas)
1 tablespoons corriander seed }
1 teaspoon fennel seed (jintan manis) } fry without oil over low heat till fragrant
1 teaspoon cummin seed (jintan putih) }

Method :

1. Mix sugar, honey, cooking oil and salt into the blended ingredients to form a paste.
2. Rub paste mixture into the diced chicken or beef and leave it to marinate for 3 hours.
3. Thread seasoned meat on to satay sticks.
4. Grill over char- coal fire or under hot grill . Baste with oil and water mixture to keep meat moist.
5. Serve with peanut sauce, cucumbers and onion cut into wedges and nasi impit.

KUAH KACANG

Source: Dunia dari Dapur Kak Jee

600 gm kacang tanah yang telah disangai (goreng tanpa minyak dalam kuali)
5 biji bawang besar
½ cawan cili kering dikisar
1 cawan gula melaka
1 cawan minyak
garam secukup rasa

Cara:

1. Kacang tanah mestilah cukup masak dan sentiasa di kacau sewaktu disangai. Dibuang kulit, disejukkan dan direndam seketika sebelum dikisar halus. Ketika kisar dalam blender, guna air secukupnya untuk gerakkan blender. Jangan terlalu banyak sangat air.

2. Bawang besar di mayang. Kemudian panaskan periuk guna 1 cawan minyak dan tumislah bawang hingga wangi. 3. Masukkan cili kering kisar dan goreng sampai naik minyak. Apabila sudah naik minyak, masukkan kacang yang telah diblend. Air juga dimasukkan sebenyak kira2 dua cawan. Bila sudah melegak, masukkan gula melaka dan garam.

Note from Kjee: Kuah satay akan menjadi pekat apabila ia sudah sejuk. Agak2 la banyak mana air yang hendak diletak.

hati2 la kawan2 yang selalu makan kat luar...